Besser Essen – Nachhaltige Ernährung im Alltag

Essen müssen wir alle. Aber wie ernährt man sich eigentlich nachhaltig? Also so, dass es für einen selbst gesund ist und gleichzeitig die Wirtschaft und Umwelt nicht schädigt. Klingt nach einer Herausforderung. Bereit sie anzunehmen?

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